子である被疑者に余罪があると担当刑事から親である私が聞かされているのですが、どう対応したらいいのでしょうか。

余罪すべてが立件されることにはなりません。基本的には被害届がで出ていて犯行が裏付けられるものを立件することになります。捜査方針との兼ね合いで、余罪についても立件予定のものについて示談案件ならば示談を取り付けて不起訴処分にもっていき、本罪だけでの起訴にして追起訴がされないようにすることが弁護方針となります。もっとも、立件予定のもの以外もすべて示談を取り付ける方が好ましいことは確かです。